つけ麺 大(熱盛り　ねぎ・メンマ抜き)（1200円）

3月9日(月)来店。2026年3月になったが、
特に値上げはしていなかった。据え置き。
開店時は並んでいなかった為、すんなりと
入れたが、着席してから10分後に着丼した
頃には満席。退店時も満席の状態だった。
食べるモノはいつも通りの組み合わせで、
「つけ麺 大(熱盛り)　1200円」を注文し、
トッピングで味玉(＋100円)を追加した。
合計金額は1300円。因みにつけ麺の麺量は
並盛りは250g、大盛り400g、小盛り180g
(茹でる前の重さ)。自家製の極太麺と豚の
ゲンコツに鶏ガラ・モミジ・豚の背脂など
とサバ節・煮干し・昆布などで煮出した
濃厚魚介豚骨スープの組み合わせは最高！
いつ食べても美味しい！そしてさり気なく
添えてあるキャベツの浅漬けが良い仕事を
してて、味の濃いモノを食べ続けていると
途中で飽きちゃうが、キャベツの浅漬けを
途中で食べる事で良い口直しになり、再び
食べ始めた頃のように美味しく食べられる
ようになるので、最後まで飽きずに完食
する。麺と具材を食べ尽くした後に残った
つけ汁は、特にスープ割にせず原液のまま
飲み尽くして完食＆完飲！美味しかった！
ご馳走さまでした！