何が邪道なのかわからない、美味しそうなラーメンです。冷えた体に沁み入りますねー😆

@よちば🐯 さん、このラーメン、先ず麺線が綺麗。スープは鶏油で仕上げてるしコクがあるけどクドクない。焼豚も低温調理だと思いますが柔らかい仕上がり。等々、家系らしからぬ拵えを店主さん本人が「家系としては邪道なので」と命名したようです。
めちゃくちゃ旨い(ワタシ個人の感想)ので、是非お試しください😄