肉玉そば 九条ネギ

九条ネギをトッピング
日本一ご飯がススムラーメンとして有名なお店です


麺は加水率が高く
ツルツルとした喉越し
透き通った感じのたまご麺です！
個人的には
もっと加水率の低い小麦っぽい麺が好みなので…

スープは甘めです。
肉でご飯を食べる感じでしょうか…