ほうとん
Hi-Fat Noodle BUTCHER’S
東京都
つけ麺柔薄 アブラ 生姜(1150円)
久方ぶりの呑み無し訪問。直前まで“つけ味”と迷うも、つけ麺をご注文。いつ来ても待ち客アリで良いですね。本日のつけ汁も良い塩梅。麺も咀嚼ありきで頂きます。喉越しではなくしっかり味わう麺。おいしい酢を頂いて、サパーリと終了です。今日も旨し!