辣椒(らっしょう)ラーメン（1400円）

桑名のらーめんEAGLEさんに来ました。女性スタッフがテキパキ調理と接客。
カウンター8、テーブル7の広いお店はお昼時で混んでます。
辣椒時雨ラーメン(1400)を注文。名前から酸味とシビ辛か？待つこと6分で着丼。
着丼してびっくり。味仙の台湾ラーメン並の辛いやつ。スープは唐辛子がふんだんに入った醤油ベース。台湾ラーメンより辛いかも。麺は中太モチモチ。時雨は有っても無くてもどちらでもいい感じ。旨いんですがおいらには辛すぎ。辛いなら辛いとメニューに書いてほしい。チャーハンには書いてあるのに。
このラーメンにはチャーシューが入っていない。なのに他のラーメンより500円以上高いのは割りがあいません。
次は味噌バターチャーシューにします。