味噌らーめん（950円）

初訪問‼️
以前チャレンジしたが駐車場パンパンで店横もダメで諦めた…
今回は早め訪問で楽々♪
そして今回も味噌‼️…続いてるな～😂
そして味噌は単品は950円だが写真にはないのですがランチメニューのミニチャーハン付き(1000円)をオーダー
待ってる間、ワンオペでテキパキ動く強面の店主さんの背中を眺めながらBGMのE.YAZAWA が良い感じで流れ、ついぞ口ずさみそうに…😂
そう思ってるうちに着丼‼️
見た目のインパクトは、ど真ん中にデカイチャーシューがドーーーンと鎮座しその上に生姜盛りっと！シンプルながら懐かしく旨そうな感じ♪では実食‼️
まずはスープ…野菜と挽肉で火入れされてるだけに野菜の甘味と旨味、挽肉の香ばしさと肉汁がいい出汁に…
味噌もちょっと濃いめだが脂っこくなく旨い‼️やはり想像してた旨味ありながらも何処となく懐かしい味！
個人的には好きだな～
麺は中太縮れの玉子麺で味噌とのバランスが良く合う少し甘味感じる麺
モヤシの火入れ具合もベストでシャキシャキもあり味もシッカリ付いててウメェェェ！
量もなかなかで食べ応えもなかなか！
次回は塩？辛味噌？カレーらーめん？煮干し醤油？🤔…迷うな～ww