正油ラーメン

初めてのお店だったので、まずは基本の正油ラーメンから。スープが甘い！でも旨い。麺はつぶつぶが残った少し茶色味がかっていて、パツパツ風の好きなやつでした。
トッピングにレンコンとごぼうが載っていて驚いたけど、食感を加えてくれるので全然あり。スープまで完飲してしまいました。
私が行った時は完全ワンオペで、入店から退店まで時間が掛かりましたが、接客は終始丁寧でしたし、他のお客さんも落ち着いてたので、なんか良い天ぷら屋さんの雰囲気みたい。