塩らーめん・味玉トッピング（1080円）

久々の太鼓でガッツリ味噌でも...なんて思ってたら、『塩復活』なんて言葉を見るとついつい...というわけで、塩らーめんに味玉をトッピングで。

以前も書いたが、このスープが実に美味しい。こってりと見せかけて、後味はすっきり。優しく角のない味わいが絶妙。

これにむちむちの自家製麺にトゥロリのチャーシュー...まさに至福。

ごちそうさまでした！