炭焼きチャーシュー入り醤油らーめん

限定ということで、炭焼きチャーシュー入り醤油らーめんと替玉、ご飯をチョイス。
5分ほどで着丼。
キレイな油が表面に浮く。
まずはスープを一口。純粋な醤油味。若干塩気が強いか。微かに山椒の香りが漂う。にしても美味い✨
麺をひとすすり。醤油のスープを絡ませスルスルと入ってくる。歯応え抜群のパッツン麺、小麦の香りがたまらなく美味い。
チャーシューは2種類、炭焼きのそれは分厚く食べ応え充分なのが6〜7枚は入っているだろうか。
味はジューシーで香ばしい匂いがほんのり漂い美味い。
あっという間に替玉をコール。
ご飯もどんぶりに一杯入っており、替玉を食べ終わる頃には腹パン。
最近は鶏白湯などいろいろ挑戦されておりおもしろい。
また来ます、ごちそうさまでした😊