【水木金夜限定】ミッドナイト ロブスター ディストーション 究極のオマール海老（2500円）

ペアリング
アールグレイほうじ茶

スープ:
比内地鶏 オマール海老 玉ねぎ
セロリ フルーツトマト ヘネシー 白ワイン
カエシ:
白醤油 岩塩 ブランデー etc.
麺:
全粒粉平打ち麺
あしらい:
海老のイカスミフリット
アマランサス

ご飯物:
鰤マヨご飯 (500円)
寒鰤のミキュイをマヨネーズとわさびと紫蘇オイルで