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油そば 炙ら家
東京都
油そば(700円)
御徒町の油そば専門店に初訪☆ 普通・花椒の効いた赤・マー油の効いた黒の3種類からの選択。普通で注文。 中太ストレート麺にオーソドックスな醤油ダレでややピリッとします。やや味付け薄めな、自分でカスタマイズするタイプ。 バーナーで炙られたチャーシューはやや味付け薄めでしたが柔らかいです。 有料(100円)にはなりますが、追いスープでミニらーめん風にもできるもよう。 普通においしかったので、ハードル上げすぎなければ無難に満足できる店です。