denpachixx
横浜ラーメン 町田家 新宿南口店
東京都
チャーシューメン○ライス 脂多め(1140円)
滑らかな豚骨醤油スーブ。少しドロッと感があり食べ応え抜群のスーブ。 もちもちの中太縮れ麺は他店に比べふとかなり短め。 スーブ跳ねを気にせずに啜れる。 多分女性ウケの良い味。 トッピングはホロホロチャーシュー、ほうれん草、ネキ、ノリ。 ノリをスーブにつけ、ほうれん草やチャーシューなどを一緒にライスに挟み込み口に放り込んだらもう最高です! テーブル調味料で特徴的なのがおろし生姜。これが入ると、ニンニクやブラックペッパーのパンチの利きが5倍増し! オススメ!!