• 極濃厚鯛海老塩そば(950円)

  • 新潟市東区から新潟市中央区へ移転しての初来店。そして石黒さん自体へは約8ヶ月振り6回目の来店。期間限定メニューを注文。麺は中細ストレート麺。スープは鯛煮干しの特製ダレに海老出汁を加えた極濃厚な塩スープ。具は尾頭付きの大きめな海老1尾、鯛の切り身1切れ、レアチャーシュー1枚、メンマ2本、三つ葉、長ネギの斜め切り、輪切りレモンスライス1枚、なると1枚、白胡麻、山葵添え、半熟味玉丸ごと1個はラーパスを使用して無料トッピング(通常はプラス100円)。令和元年、新時代の幕開けに相応しいおめで鯛スペシャルコラボ麺でした😋どうせならば今月の22日(天皇陛下即位礼正殿の儀)にこのラーメンを食べれば尚良かったかも😅ラーメンスタンプラリー16杯目🍜