タンメン（820円）

蕎麦屋のタンメン。
あっさりとした塩スープに
角が四角いストレート細麺。
野菜は白菜、もやしが中心。
ピーマンはタンメンの具としては珍しい。
いずれもシャキシャキみずみずしい。
豚肉も少し入っているが、炒めてある
わけではなく、茹で上げてある。
胡椒瓶が添えられて提供されるので
半ばで胡椒をかけるとパンチがでる。
お酢もあるとなおいいかな。