赤湯からみそラーメン（830円）

出汁の効いたスープに、にんにく効いた辛味噌が見事に調和。中毒性の高いスープ。ちぢれ麺。メンマ、ナルト、青海苔、チャーシューが基本トッピング。全て平均以上のクオリティ。寒さの厳しい山形という土地でも、ラーメンの熱さと辛さで体が暖まる。かなり好き。