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トシフム
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ラーメンめろう
愛知県
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冷台湾つけ麺(880円)
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FBのフォロワーさんの投稿を拝見して行って来ました(^^)
長久手の緑色の名店【めろう】さん
週末くらいまでの限定【冷台湾つけ麺】です。
この日は雨が降りちょっと肌寒く冷やし日和とは言えませんが( ̄∇ ̄)
開店直後ポールで入店です!
おーこれこれ(^∇^)
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冷台湾つけ麺〜880円也!
そしてチーズリゾットのボタンを探すも無く店員さんに伺うと
現金でOKとのこと。頂くの確定なんで先に100円、手渡しました(^^)
生ニンニク増しを問われますが午後からの仕事を考慮し断念(≧∇≦)
1番手前のカウンター席に案内され着席。
着丼まで緑の壁を見つめながら待ちます、なんか癒されるわー(笑)
ほどなく着丼です!
綺麗な麺ですねー(^∇^)
つけダレは緑で覆われてます!
刻んだニラがこれでもか!と言うくらい入ってます(^^)
特製鶏胸ミンチ肉も盛り上がっています!
具材が多くてちょい漬けでは麺が浸からず最初から
ドボン漬けでいただきます(゚∀゚)
麺はプリツルの全粒粉入りの平打ち太麺、冷やしつけ麺は
この手の麺がよーく合っていて個人的にも好きですね(^^)
大葉、白ネギを加えると更に密度が高くなりました(^o^)
こうなると、ミンチ肉などの具材も麺と一緒に味わうには
麺を投入してつけダレの中でまぜそばの如く天地返し(^-^)
おー!うんまぁ( ゚д゚)
がごめ昆布のヌルコリの歯ざわりもええですねー。
台湾と聞いて辛いイメージでしたがそうでもなくて
これはこれでええ感じで美味しいです。
(辛いのが好きな方、バードアイ唐辛子増し出来るようですよ)
麺完食!美味しかったー(^∇^)
(リゾット用につけダレはそこそこ残しておきます)
大盛でもよかったか?でもリゾットあるし( ̄◇ ̄;)
器ごと一旦厨房へ、そしてアツアツになって戻ってきました
チーズリゾット!焦げ目がついて見た目もええ感じやん(^^)
いただきまーす!
うんまぁ( ゚д゚)
これだけでも単品メニューでいける出来栄え、これが100円増しって
古澤店主さんありがとうございます(^^)
ボリュームもあるので十分に味わえますねー(^∇^)
完食!
ごちそうさまでしたm(_ _)m
巣の中に黒い頭が見えてます(´∀`)
もうすぐ巣立ちでしょうかねー
ツバメって幸せを運んで来る鳥ですよね!
軒先きのツバメの巣はみんなに大事にされてます( ◠‿◠ )