• 濃厚らーめん(830円)

  • ◎348/2025
    「大阪らーめん研究所 」

    ▫️大阪市淀川区東三国4丁目19−40
    ▫️無料駐車場無し
    ▫️券売機制、PayPay使用可

    「濃厚らーめん 」830円

    【スープ】
    魚介が効いたトロミのある魚介豚骨スープ
    一時期流行ったマタオマ系で旨い

    【麺】
    プリプリ丸断面中太ストレート

    【トッピング】
    ホロホロ甘辛チャーシュー、メンマ、白髪ネギ、糸唐辛子、ゆず、焼き白葱

    東三国駅から西方面のコチラへ久しぶりの訪問
    土曜日11:30頃で半分くらいの客入り

    程なく着丼
    白葱なので緑が無くあまり映えないビジュw

    やっぱりマタオマ系スープは旨いです
    そして今まで以上に美味しく感じたプリプリ麺
    やや硬めの茹で加減は◎

    後チャーシューがドストライク
    しっかり甘めの味で柔らかホロホロ

    コレで830円はなかなかのコスパ
    また食べに来ます
    ご馳走様でした