味玉塩そば（1020円）

先日食べた醤油が美味しかったので、本日は塩をお味見｡
貝がベースというスープは油っ気のあるハマグリのお吸い物という感じ｡美味｡でもパッツン系のストレート麺とは合わないかな。鶏白湯のお店で使ってる素麺みたいな麺がマッチするかも｡醤油の方が完成度が高いかな。
なにはともあれ、なかなか美味しかったデス｡