清乃×麦苗 和歌山×東京 special collaboration 2018（1800円）

らの道 Ultimate 清乃×麦苗コラボ。
初めは片口のインパクトが強いスープに噛むほどに旨い中太い縮れ麺が合わさった印象(これだけで十分旨い)だったけど、徐々に鶏も顔を出してより重層的な旨さに。
3種のチャーシューはどれも絶品で、スープと合わせるとどちらも更に深みを増す仕掛け。
粗挽き肉が餡のワンタンは肉のうま味が濃くて絶品。
最初は"らしくない"と思えたのが、食べ終えるとやっぱりらしくて美味しかった。