【日曜夜限定１０食】アワビ肝バターまぜそば（1200円）

通常メニューに特製（ラーメン）＋日本酒＋ミニおつまみを楽しむことができる『日本酒ペアリングSet ¥2000』や、店主の奥様お手製のアイスクリームなどが楽しめる『自家製デザート¥250』等が券売機で購入できるお店は今のところこのお店しか知らないのですが、ここは本当にラーメン屋さんですか！？と言いたくなるくらいおつまみ系料理も全て美味しいです✨（残念ながら私が飲めるお酒はありませんが）

赤羽の『麺処 夏海』さん出身の凄腕店主が作る限定ラーメンも今のところハズレ無し❣️ということで、ＳＮＳを見て目に入った日曜日の夜限定まぜそばをいただきに伺いました🤤

単に良い食材をラーメンに落とし込めば美味しくなるという訳でなく、当然そこにはバランスだの調整だのが必須となってくるのですが……いつぞやの「ラムラーメン」や前回の「ホタテアヒージョトマトらぁめん」の時も思いましたが、この店主さんタダモノじゃないです😳シンプルに料理上手でセンスが良いっ😅


このアワビ肝バターも気にはなりましたが、そこまで期待値は上げてなかったんです。居酒屋メニューみたいな感じかと😶

既に満席の店内では大半のお客さんが特製醤油らぁめん等のラーメンをすすっている中、待つこと１０分ほどでまずはお供にした、こちらも当日の限定丼である
『倭国三元豚武蔵ローストポーク丼（自家製カラスミマヨ）¥600』、続いて主役が着丼ですっ💨

ひとまず混ぜずに太麺を肝に絡ませていただいてみます………笑みが出るほど美味しくてこれはヤバい❣️(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ - ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)

これだけで完食できちゃいそうです……が、そんな気持ちを制して冷静に全体をまぜまぜしてみます✨(๑´ㅂ`๑)


うまぁぁぁぁぁぁぁ〜( ᵒ̴̷͈ ⌑ ᵒ̴̶̷͈ )✨


来年の干支にちなんだかのような声がちょっと出ちゃいました😅（隣でお酒を嗜んでたお客さんにチラ見されました笑）


改めて店主さん（めちゃ若い）のセンスを再確認する一杯になりました。食べ終わるか否かで和え玉もお願いしているので次回投稿で。。



ごちそうさまでした😋