冷やし飴（1150円）

1年2ヶ月ぶり2回目。
オープン直後以来です。
当時はオープン直後だったのもあってかなりの行列でしたが、流石にすでに落ち着いてます。
店主さんは、色んなラーメン店で働いていたようですが、本格的な修業というのは東京の「中華ソバ 伊吹」だそうです。

8月18日(火) 11:25 待ちなし。

限定10
しっかり冷やされたしっかり煮干スープ。
どこで食べた冷やニボもそうですが、冷やしの煮干というのはエグいとか苦いとか無くて節っぽい味になるんですかね。
チャーシューが鶏1 豚2 美味
玉ねぎ 海苔
パツっと中細麺。
冷やし専用和え玉350円 刻んだチャーシューと玉ねぎ入
和え玉も美味い

さすが美味いねぇ。接客も良いですし良い店ですね。
平日なら割と空いてる事もわかったし、定期的に来ようかな。
駅から店までずっと上り坂なんがちょっとしんどいですがね(苦笑)