濃厚鶏そば+味玉

13:30訪麺。先客は店内ぬ3人程。コロナ対策は入口にアルコールスプレー。表題をポチ。2〜3分ほどで着丼。濃厚な鶏白湯のスープにトッピングは鳥のもも肉のチャーシューとバラチャーシュー、ネギに細切りのメンマ、プラスした味玉。自家製の細麺ストレートは喉越しはいい感じだが、スープの絡みがもうちょい欲しいかな。途中で味変で自家製ラー油と揚げエシャロット投入。かなりパンチの効いた辛みで味変成功！飽きずに完食。オススメの味変も書いてあって丁寧な印象。ご馳走さまでした。