特製ラーメン（570円）

カタ。

小郡からの帰り道、寄らねばなるまい丸幸に。

丸幸ラーメンセンター。
並んでいる。
券売機になってからこういう光景をよく目にする気がするが。

前回、デフォルトのラーメンを頼んだらメンマが入ってないのに気がついて落胆したので、今日は満腹と思ってたが、特製という手があるのに気付く。

ただ、特製には生玉子が入る。
正直生玉子は要らない。
迷った末に特製ラーメン。
満腹食べたら腹が超満腹になってしまう。

結構待たされ、ようやくの着丼。
長浜ラーメンを食べ慣れていると、ラーメンの仕上がり時間の長いこと。
これが普通なのだろうけど。

一口食べて・・・薄い。
いや、薄くはないのだが、濃いラーメンばかり食べてきたので薄く感じてしまうのだろう。

胡椒を少量振りかける。
胡椒がピリリと引き締め、美味しい。
胡椒が合うラーメンだ。

生玉子を割り入れ、なおさらマイルドな味わいになるので、胡椒がまた合うのだ。

麺も変わらず良い。
この素朴さが良い。

チャーシューの塩味も、素朴。
メンマは意外にデカいのが入っていて、かなり固かった。

美味かった。
やっぱ丸幸は良い。