はんぷくラーメン（700円）

大阪石橋で仕事のあとの〆。お昼は和食屋さんで夜遅くからラーメン屋になる二毛作店のようです。鶏ガラベースでしょうか。魚介が結構強めで醤油のカエシと絡んで酸味もあり中々美味しい和風なスープです。昆布が練り込んであるという麺は蕎麦の様な色目でスープとも合っておりスルスルいただけます。大阪港区の花房製麺さんとの事。具材は自家製のチャーシューにだし巻き玉子、海苔、モヤシ、カイワレ、ネギ、ナルトとこれも中々和風です。実は打ち上げで呑んだ後の〆で目当てのラーメン屋さんが二軒ほどあったのですがどちらにも振られてこちらへ。結果的には身体に優しいラーメンで良かったのかも♩