しょうゆチャーシュー大盛り　味玉　ライス（1850円）

本当は11時に到着したかったのに大寝坊で13時35分頃到着。14時までだし記帳制だし人気だし夜の部まで待つしかないと思いながらお店に行くとなんと！！14時まで記帳大丈夫らしい。13時55分頃店内へ！カウンターのみで雰囲気いい！長岡花火のポスターも貼ってあって嬉しい！
店内並びで待つ。
店内入ってきた瞬間に動画撮影し始めて注意されるやばいやつを横目に食券を購入し着席
数分で着丼！
圧倒的なビジュ！！！！具の盛りが美しい！！！
まずはスープから飲むと醤油と生姜のバランスがとてつもなくいい！！！そして濃けどクドない！！！うますぎる！中に入ってるネギもいいアクセントになってる！
麺はモチモチでコシがある！スープを吸って美味しい！
チャーシューはスライスと角切りが数枚ずつ入っている。スライスはしっとりやわらかでスープに負けないくらいの醤油と豚感で美味しい！角切りは歯応えある感じのジューシーで美味しい！
味玉は綺麗で甘塩っぱい感じ！チャーシューもだがご飯に合う！
ほうれん草はシャキ感が少し残ってる。スープ吸ってうまい！
メンマも甘めな味とメンマって味がする！歯応えもシャキッとしてて美味しい！
高校生の頃沢山青島食堂行ってたけどオランダ軒は本当生姜と醤油にバランスがとてつも無く良いと思った！！！
あと店主さんは新潟出身なのかな？新潟が作ってるビールも売ってるし長岡生姜醤油だし長岡花火のポスターあるし！新潟愛強い！