よし!
China kitchen 和華
三重県
麻辣担々麺(汁有り)(830円)
━━辛いラーメン強化月間⑨━━ 四川山椒の刺激的な薫りで一瞬目が痛くなった😵 2、3口食べると舌が痺れ出してきて、水の味が変わってきた‼️ この感覚久しぶり✨ 山椒の効きが些か良すぎて、ゴマやひき肉の味はやや稀薄。でもバランス損なわずきっちり味わえた。入ってるザーサイ?や青物も歯応えよかった。 辣の辛味が自分にはやや弱かったので、卓上の自家製辣油をおっきく一杯二杯ほどかけてスープまで完食😄 食べ終えてからも舌の痺れ楽しむ為、水飲みながらちょこっと長居してしまった。