坦々つけ麺　麺ダブル（1210円）

体がこの辛さと旨味を求めます。最近はホアジャオの加減も体得されたようで、程よいシビれ加減です。寒くなったので、麺をしめる水の温度が低くなったせいか、麺のコシがいつも以上に強いです。