塩clear

お久しぶりの夜ラーメン🍜
お連れ様にTERRAの鶏しょうゆと塩clearを食べさせたくて。という名目と自分が食いたかった😁

鶏しょうゆは相変わらずキレッキレ
やんちや醤油をふくよかな鶏が許し、抱擁するかのようなスープ、文句なく美味い。

驚いたのは塩clear、以前は塩は最小限、出汁で麺を食べさせるくらいでこれがべらぼー美味かった。
今回は魚介の旨味はぐんと増しているのだけど、塩分も過多かな😅
間違いなく美味いけど、前回と違いすぎで戸惑う。
今回塩入れすぎ？前回塩入れ忘れ？てくらいの差。うーむ、次回は味薄めをお願いしてみようかしら。

そんな超美味い2杯をお連れ様とシェア、感想は「チャーシューが美味しかった」
チャーシュー持ち帰りしたら良かったかね😅
濃すぎない濃いの食べさせたらええんかな😅

まぜそばもそろそろ食べたいなぁ😁
美味しかった！ごちそうさまでした🙏🙏