泡煮干しちゃーしゅー（1300円）

周年祭の2日間限定メニュー。見た目満点。味も煮干しの旨みが出ていて美味しい。スープをブレンダーで乳化させているからか温度はどうしてもよく知っているラーメンよりは低く感じる。チャーシューは最近流行りの低温調理されたものだがこれが柔らかくて美味しい。てかオシャレだなー。