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鷄そばまさひろ 福岡本店
福岡県
鶏つけ麺(950円)
niboraを探して来てみたら新店になってた。 「鶏そば まさひろ」さん。 鶏つけ麺と旨辛鶏つけ麺の2枚看板。 鶏白湯スープのつけ麺専門店との事。 10:15〜19:00の営業 男性の店主がいるのかと思いきや、綺麗な女性のワンオペ。 映える器に四角い中太ストレート麺。 小鍋で炊くつけ汁は甘めで鶏の旨味が嫌味なく出ている。 生姜の効いた鶏つみれととり天が斬新な印象。 まとまりあって美味しい。 最後は卓上の割りスープと無料のご飯。 柚子酢で味変して完食完飲。 美味しかったです。 ごちそう様でした。