純豚骨背脂らーめん（900円）

麺　普通
背脂　普通

新しいお店。
濃厚で乳化した塩味強め塩豚骨スープにガッツリ背脂フワフワ。麺はツルシコの多加水細麺。讃岐うどん的な食感。厚めのロールチャーシューは味しっかり。
ニンニク有料120円。


個人的に重たく感じた。速攻コンビニで黒烏龍茶。

ごちそうさまでした。