塩蕎麦（1100円）

13:50着で外待ちなし、店内8割程。
冷やし蕎麦を頂きたかったが売り切れ。12:30にはなくなったそう。
リニューアルしてから未食であった塩蕎麦を頂く。
天草大王ベースのスープに牡蠣ペーストと茸ペーストが合わさったら美味いに決まっている。
色々な表情が楽しめる逸杯である。
特製にしなくてもチャーシュー2枚入ってるので味玉付けるかどうかでちょうど良いかと。