たにぃ
煮干らあめん じんべえ
滋賀県
こってり煮干らあめん(850円)
濃い煮干スープが中太麺によくからむ。 玉ねぎがアクセントになっていて 飽きさせない工夫を感じる。 煮干独特の風味があり、最後の方は 少しくどく感じたが、煮干好きには たまらないと思う。 店内は平日昼で常に満席。 人気の高さがうかがえる。