Shimohata
金沢濃厚煮干豚骨 伊乃心
石川県
濃厚煮干豚骨らーめん(960円)
【2025年4杯目】 今回は飲み会の終わりに伊乃心にいきました! 味は煮干豚骨。 煮干の香りと豚骨のしっかりした旨味が 飲み会後でも食欲をそそる一杯でした。 具材は玉ねぎのみじん切りに、カイワレ、 レアチャーシューとどれもスープにとてもマッチしました。 個人的にはもう少し豚骨が強めでも良いかなと思いましたが、締めの一杯と思うと丁度よくお腹にたまることなく、美味しくいただけました。