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トシフム
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麺屋 そにどり
三重県
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全部入り醤油らーめん(1130円)
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この日は四日市に仕事があり久々の遠征です。
四日市で行ってみたかったお店の一つ麺屋そにどりさんへ
念願の初訪麺となりました(^^)
店前と裏に駐車場があります。
この日は裏の駐車場にスムーズに止めることが出来ました。
到着時外待ちの方が2人居られ、記名帳に名前を書いて待ちます。
列をつくって並び待ちしなくてよいのでええです!
待っている間にメニューを拝見します(^^)
味は基本醤油味のようで、らーめんとつけ麺の2種なんですね!
前情報でつけ麺押しの投稿を拝見するも汁あり派の私ここはやっぱ
らーめんからですかね(^^)
そにどりって翡翠(カワセミ)の古名なんですって!
暖簾に描かれた「そにどり」がかっこいいですよね(^^)
名前を呼ばれて先ずは食券購入です。
新メニュー白醤油らーめんが今押しのようですが初訪麺につき
ここはメニュー筆頭の全部入り醤油らーめんをポチッと🖕
お値段大台越えの1130円也!
追加でライス小もポチッと🖕100円也!
ほどなく着丼です♪
おー全部入りってやっぱ豪華ですね〜
続いてライスも到着です♪
スープからいただきます♪
うんまぁ(°▽°)
煮干しの利いた魚介と鶏が合わさった出汁に醤油ダレを
合わせた極旨のスープです(^^)
麺はエッジの利いた平打ちストレート麺!
ツルパツ食感の麺はすすり心地がよくて美味しいですね♪
メンマはシワいタイプ、濃いめに味付けられており好みのタイプ(^^)
どうやら、希少な国産メンマのようですね!
チャーシューはほどよく刺しの入ったレア気味の肩ロース。
肉味たっぷりで美味しいですね〜
全部入りにして楽しみだったワンタン!
手づつみの海老ワンタンなんですよこれが
プルンチュルンって感じでいただきました(≧∀≦)
味玉は残念ながらやや硬めの黄身でした。
個人的にはもっと液体の黄身が好みなんですよね(^◇^;)
ライスはここで登場です♪
お約束のらーめんスープをかけての雑炊。
残しておいたチャーシューとメンマをのせて頂きました。
うんまぁ(°▽°)
完食完飲です♪
どんぶりの底には「そにどり」がいました(^^)