• スタミナラーメン(830円)

  • 豚骨や鶏ガラをベースに魚介などを加え丁寧に炊いて素材の旨みを抽出した清湯に、ニラ・もやし・豚肉などをニンニクやごま油で炒め、とろみをつけた「あんかけ」でスパイシーな味わいのスープです!
    青竹手打ちの若干縮れピロピロ中太平麺は多加水で、 小麦が香り適度なコシとモチ感で喉越し良く、あえて手切り不揃いと縮れが食感を楽しめ、スープも絡めます♪
    アツアツの「あんかけ」注意!で…夏にスタミナ最高♪老舗人気店の、美味しい一杯でした♡