特製鶏そば（1300円）

初訪問。
暑いので冷やし麺を食べたかったけど、初訪問だったのでまずは「特製と鶏ば」を注文。

麺茹でと同時にチャーシューや海老などの具材を炭火でひとつひとつ丁寧に炙っており、着丼した時からいい香りが漂ってくる。海老の香りが特に香ばしく、香りのアクセントになっていた。
スープは鶏ガラでスッキリ飲みやすく、素材の味が本当に活かされた雑味の無い美味しさでした。
本当にクオリティ高い鶏そばです。
次は冷やしも試してみたい。
(リピート確定！)