醤油ラーメン中盛り（900円）

年明け初営業日。
スープがいつもと全然違った。普段は非乳化だけど、今日は乳化スープ。写真見比べるとよくわかる。天一こってりくらいドロドロ。
いつもの方が好みだけど、これはこれで良い！

某二郎系のお店のお兄さん？に似てる人？のワンオペだった