甘鯛のつけそば

麺庵利休　本郷三丁目

甘鯛のつけそば🍜
甘鯛の和え玉🍜
鶏油の和え玉🍜

昨日に引き続き甘鯛メニュー‼️
きました浸からないシリーズ🫵
今回の甘鯛は定番の金目鯛よりも更に濃度の濃いドロドロの逸品🔥
つけ汁は茶碗蒸しのような見た目ですがしっかり濃厚な甘鯛のつけ汁でした😍
一体本当にどうやって作ってるんだろうと思ってしまう😳
甘鯛の和え玉もフワフワで美味すぎる💪
締めに200円で食べられる文京区で一番美味いと言われている鶏油の和え玉🤣
また煮干し油の和え玉をやるようなので楽しみです✌️