贅沢ワンタン麺（1540円）

贅沢ワンタン麺(平打ち麺+黒変更) 1540円

多治見に新しくできたミートパイ屋さんに行くついでに、多治見ならまきたさんか？と思って訪問するもまあまあ並んでいたのでたゆたふさんに久々の訪問。

新型券売機なので発注して忘れてると麺変更、スープ変更が出来ないので発注後すぐにその旨を伝えて変更していただきました。

平打ち麺と黒の取り合わせは初めてかな？なんて思いながらスープを。ここのスープもきれいなスープです。白に比べて黒はやや塩分強めでしょうか。自分的には黒の方が好みかな。

麺は平打ち麺いいですね。細い麺よりすすり心地が良くつるもち感アップ。

チャーシューはもう少し頑張って欲しいかな？

お楽しみのワンタンはエビ、肉各3個。確かに贅沢です。そして別皿で提供されます。この別皿には出汁が張ってありますのでたゆたふさんの出汁をダイレクトに味わう事が出来ますよ。