• スペシャルらぁ麺醤油大盛(1000円)

  • 13:10着で外待ち4人、中待ち3人程で着丼まで10分程。

    月一の西側方面へ伺う日であったので、かねてより伺いたかったたけちゃんにぼしらーめんへ。
    平日ランチ14:00までは大盛無料なので大盛で。
    煮干感はそこまで強くなく、無化調なのでじんわり滲み出てくる美味さ。
    バラチャーシューもトロトロで美味しかった。
    製麺室のようなものがあったので、麺は自家製かな?
    加水率低めのパツっとした中細麺となっていて、平打ち麺への変更も出来るらしい。
    西川の修行元らしいが、我輩は西川の方が好みであった。
    美味かった!