北東めん（870円）

部活2軒目。
安心、確実、安定 の 北熊 総本店さんに再訪です。

駐車場空きあり、待ちなしですんなり入店。
店内3割ほどでしょうか。

前日、熊本駅に新規オープンした 北熊さんに行って、支那そばをいただいたので、本店さんとの味比べしても良かったのですが、久々に 醤油をカエシに使った 北東めん が食べたくなり そちらを注文。

着丼までは5分。
それまで、テーブルに置いてある キムチをいただきながら待ちます。
うーん、このキムチは 優しい辛さで、私にはちょうどいいです。

久々の北東麺は 鶏ガラ、野菜の甘みと醤油の塩分がコラボって旨旨です。
トッピングも もやし、ネギ、玉子、チャーシューとふんだんにで満足。

落ち着く味で、ほっこりしました。

美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。