台湾ラーメン（680円）

2年前に食した名古屋の味仙さんの台湾ラーメン、コロナでご無沙汰でしたが、久しぶりの再訪です。今回は矢場店にて、大箱の店内が正午前にもかかわらず満席の大盛況です😊

それにしても台湾ラーメン、いつ食べても辛い！🔥

しかしながら旨さが広がり、トッピングのひき肉も実に合いますね。特にゴワゴワとした蕎麦のような麺が、コシがあり絶品でした😃