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らぁ麺 貝晴
新潟県
昆布水のつけ麺 塩(1000円)
大盛+130円 ラーパスで味玉サービス 昆布水を纏った麺に、穏やかな鶏・昆布・貝類の旨味のつけダレがさらに絡んでなんとも味わい深い。つけ麺は濃い味が多いですが、こちらは塩加減が控えめでじんわりと旨味が広がってきます。大変上品な味わいでした。ご馳走様でした。