昴
らぁめん 一白
熊本県
牡蠣塩らぁめん(980円)
13時着で待ちなし。 仄かに梅干のような塩味と清涼感が感じられるアッサリ半白濁の塩スープ。麺は全粒粉の中細ストレート。上には大ぶりな牡蠣が二つ。 なかなか美味い。