• 限定濃厚太刀魚ラーメン

  • #和dining清乃本店
    #限定濃厚太刀魚ラーメン
    #本日タチウオッてます笑
    純煮干しそばを彷彿とさせるビター感
    魚介オンリーのスープは旨味抽出タイプ
    太刀魚香味野菜等で炊れた出汁は絶妙な
    バランスで上品さの極み醤油の主張も控え目
    飽くまで出汁の旨味で以て成り立っている印象。旨いが過ぎる