サイチマン
川崎家 川崎本店
神奈川県
チャーシューメン(1150円)
2025年 102/100杯目 トッピング 味付玉子 100円 ライス 100円 コール 硬め・濃いめ・多め 初来店✨ クラッシック系、澄んだスープは塩味強めで鶏油が綺麗にのっていて見た目が綺麗すぎます。 今回は醤油でしたが、塩・和風・ピリピリと種類豊富。 卓上に紅生姜があったりライスに大根の漬物乗っていたり中々意外性の高いお店。 酢には唐辛子が入っておりしっかり抽出されていてかなり辛め。 ここはまた来たい。