冷やし中華（マヨネーズ・カラシあり）

冷水で締められたコシのあるモッチリ麺が美味しい。醤油ベースに昆布の旨みとレモンの酸味が加えられたタレ、甘さが強すぎて個人的にはダメ。パサパサチャーシューはマヨネーズを付けて食べるといい感じ。黄身がトロントロンの煮玉子は最高です。甘いのが大丈夫な人なら、これはいけるのかも。