特製 鴨脂と蛤の醤油そば（1210円）

先週になりますが、【金色不如帰】さんの『特製 鴨脂と蛤の醤油そば』をいただきました。
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濃厚な蛤出汁と鴨脂が旨味に溢れるスープ！
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スープをガッチリと捉える加水低めの全粒粉入り中細麺！
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食べるほどに、蛤と鴨と麺の旨味が共鳴する一杯でした。
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ごちそうさまでした˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚