• 幻の恵み(1400円)

  • 遊び飯(和牛筋浅煮)300円

    採れたて天然月山筍(幻の赤いダイヤモンド)

    出汁:本枯節▪ドンコ▪スルメイカ
    香味油:フォアグラ油
    付け合わせ:月山筍素焼き▪筍(東京東村山 金子農園)
    自家製玉子焼き▪三葉▪柚子▪ズッキーニ